皮革制作工艺，指用皮革制作有实用价值或装饰性物品的手艺。

皮革制作工艺不仅可作为一种具有挑战性和刺激性的爱好，而且可以用于赢利。

皮革制作工艺的工具主要包括大剪刀、压印器、大头锤、凿子、片刀、尺、倒角机等各种皮革制作工具。可制作成皮革制品的物品包括钱包、钥匙袋、书籍封面、软帮鞋、狗绳和皮带等。各种颜色的小牛皮、山羊皮、绵羊皮、母牛皮和公牛皮都适用于皮革制作。仿麂皮可以用来制作衬料、软帮鞋和皮袋。皮革制作工艺的形式有许多种:

平面造型，即在皮革上印设计图案，或者在皮革上勾出图案，用特殊的工具压下背景。

压花：即从皮革反面压轧皮革，使设计图案凸出。

皮烙：即用电动工具把设计图案烙在皮革上。

皮雕：适用于重、硬的皮革，效果类似木雕。

切片：即把皮革剖开或切薄，用作衬料或书籍装订。

镶嵌：即把有色的皮革块镶在作为背景或基础的皮革上。